Crudos - Curados

Como en toda matanza casera, del cerdo aprovechamos prácticamente todo. En la categoría de curados, elaboramos chorizos, morcillas, androllas, choscos, botelos, lomo, costilla y panceta adobada. Todos nuestros productos son embutidos en tripa natural y ahumados con madera de roble, controlando minuciosamente los tiempos de curación.